伊豆大島での結婚式をお手伝いさせてただきました。
・ビーチで挙式
・海の見渡せるレストランでのパーティー
・夜はバーベキュー
・そして、パーティーとバーベキューの間にサンセットフォト
と丸一日かけてにウエディングとなりました。
伊豆大島のでウエディングの様子を何回かに分けてレポートしてまいります。
前回のレポートはこちら⇒①人前式
人前式後は、ゲストとともに、大自然の中記念撮影をしたりとゆっくりお過ごしいただきました。
手配していたタクシーが到着し、まずはゲストよりパーティー会場となるレストランへとご移動いただきました。
港の目の前にあるオーシャンビューレストラン。
伊豆大島で栽培しているブバルディアをテーブル装花に使いました。
新郎新婦も到着し、お揃いになったところで、ウエルカムスピーチ～乾杯！
愛犬ちゃんもパーティーに参加♪
まずは、伊豆大島の食材をふんだんに使った前菜をビュッフェ形式でお楽しみいただきました。
当日のメニュー内容です
↓
冷前菜
パン・バーニャ（ニース風サラダのバゲット・サンド）
くさやと明日葉のケーク・サレ
地魚のカルパッチョ、4 種の胡椒風味
自家製ボイルド・ハム、大島産パイナップル添え
杏子を詰めた猪のパテ、大島産実山椒風味
大島産野菜のサラダ
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温前菜
海老入り温製ラタトゥイユ、バジル風味
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甲殻類と魚の料理
伊勢海老と地魚のポワレ、ホワイト・アスパラガス添え
ソース・アメリケーヌ
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デザート
クレメ・ダンジュ（天使のクリーム）
皆さん会話と景色を楽しみながら美味しそうに召し上がっておられました。
和やかなパーティーはまだまだ続きます。つづきはまた追ってレポートいたします。