オンライン結婚式や披露宴の、ご披露宴のライブ配信の際にご提案しているお食事の宅配。当社でご提案している「宅配フレンチ」を実際にお家で試食しましたので、試食レポートを書きますね！
↑フレンチコースは前菜・お肉・お魚・スープ・デザート・パンとそれぞれ個別のパックになって冷凍で届きます。すぐに家の冷凍庫へIN。食べる前日に冷蔵庫に入れて冷蔵解凍します。
調理はいたって簡単。同封の冊子をみながら調理。(温めるだけなので調理とはいわないですね！）1ℓの水を鍋にいれ、沸騰したら火を止めます。その鍋に真空されたお肉・スープ・お魚を投入！30分程待ちます。
その間に前菜（テリーヌ）をお皿に盛り付けお皿ごと冷蔵庫で冷やし、パンもついていたので軽く温め。そうして、お肉・スープ・お魚とお皿に盛り付け完成です。ほんとうに簡単！！
そして実食。お肉は柔らかく旨味に溢れ、お魚もホクホク身圧。冷菜のテリーヌも贅沢な味わいで柑橘系の爽やかなソースとの相性が抜群でした。冷凍真空は鮮度や美味しさをそのままにお届できるそうなので、本当にお店の味を簡単に自宅で味わえました。
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